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As delícias do Hotel Fazenda Salto Grande
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foto Raquel Santana
Sede da fazenda, onde funciona a parte administrativa, preservada pelos donos, a Família Lupo
Jornal Tribuna Impressa
Em 1850, quando a cidade tinha apenas 32 anos de existência, foi construída a fazenda de café Salto Grande, onde atualmente funciona o Hotel Fazenda Salto Grande. O local tem uma extensão de 23 alqueires paulistas, o equivalente a mais de 500 mil metros quadrados de terra. Por mais de cem anos, a fazenda cultivou café, arroz, laranja e, posteriormente, criou gado. Até que, em 1992, foi transformada em hotel.
Ao todo, são 54 quartos, com capacidade para hospedar até 140 pessoas. No restaurante Tulha de Arroz, que funciona onde era o local de beneficiamento do cereal, a capacidade é para atender até 200 pessoas por vez. Nele, pratos da culinária paulista durante a semana e, aos finais de semana, pizza assada no fogão à lenha.
A gerente Márcia Teles Lino Begotti conta que o local está aberto à visitação. Quem quiser pode se hospedar no hotel, mas também há a opção do “Day Use”, em que é possível passar o dia desfrutando do local, com almoço incluso, por R$ 70. “Aqui, as pessoas têm a possibilidade de estar mais perto da natureza, ao lado da cidade”, lembra.
Reunindo uma série de atrações, como o Parque Aquático, inaugurado no final do ano passado, com direito a toboágua e piscina aquecida, no hotel o hóspede pode ainda andar a cavalo ou de charrete, visitar os museus que contam a história do lugar, entre outras atrações. “Geralmente, os hóspedes se encantam com o lugar. Quem procura conforto, tranquilidade e história encontra tudo isso aqui”, destaca.
Páscoa
Para a Páscoa, o hotel terá uma programação especial, com pacotes de hospedagem. Sexta-feira, o restaurante servirá bacalhoada; domingo terá almoço especial. “Venham conferir o cardápio, está realmente diferenciado”, garante a gerente.
Tanto hóspede quanto não-hóspede podem desfrutar as delícias do lugar. Entre elas a prática do arvorismo, lagos onde é possível pescar e trilhas para caminhadas. Uma miniusina hidrelétrica garante a autossustentação de energia e também é uma das atrações do lugar.
E para quem gosta de história, no museu da fazenda estão expostas peças, fotografias, móveis e relatos de época, todos preservados.
Na fazenda também tem uma capela onde é possível celebrar casamentos, bodas e batizados e aproveitar o lugar para comemorar.
O espaço também pode ser ocupado por aqueles que estão a trabalho. O Hotel Fazenda Salto Grande tem auditório para convenções, equipado com o que há de mais moderno no setor. Enfim, um lugar para se poder trabalhar, passear e reviver o passado.
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